Ragadele si durerile mamelonarePrevious Article
Invatati sa iubiti febra nu sa va temeti de ea!Next Article

Intoxicatiile cu ciuperci: cum le putem preveni

Line Spacing+- AFont Size+- Print This Article
Intoxicatiile cu ciuperci: cum le putem preveni

Deranjamente stomacale, voma, dureri de cap, transpiratie abundenta! Sunt simptomele legate de intoxicatiile cu ciuperci. Autoritatile sanitar – veterinare vin cu precizari legate de intoxicatiile cu ciuperci – ce sa facem pentru a nu ajunge la spital.

ciuperciNe plac ciupercile? Acestea constituie un aliment preferat de multe persoane, in principal datorita unor calitati nutritive pe care le confera continutul destul de important de proteine, care variaza intre 2% si 4,5%. Ciuperciale sunt bogate in vitamine, in principal vitamina D si vitamine din complexul B, sunt bogate in minerale, contin potasiu si fosfor, contin multe fibre, ceea ce ajuta la un bun tranzit intestinal si la dieta. Insa o mica greseala in alegerea acestora poate duce la mari probleme – intoxicatiile cu ciuperci.

Cum se ajunge la intoxicatiile cu ciuperci? Multi dintre cei care traiesc la sate prefera sa consume ciuperci adunate din natura, pe care uneori le si vand in pietele din orase, ba chiar si la colt de strada, sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare.

 

Intoxicatiile cu ciuperci: chiar si speciile considerate bune pot contine substante toxice

”Atentionam populatia ca, printre ciuperci, exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice (exemplu hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu sau daca sunt atacate de paraziti ori au degerat, pot contine substante toxice pentru organismul uman”, precizeaza DSVSA Sibiu, intr-un material legat de intoxicatile cu ciuperci.

Numeroase specii de ciuperci produc toxine rezistente la caldura, pe care nici macar fierberea foarte indelungata nu reuseste sa le distruga, provocand astfel otraviri foarte grave, uneori mortale. Exista si numeroase specii de ciuperci, care atunci cand sunt crude, au un anumit grad de toxicitate, iar dupa o fierbere mai indelungata devin total inofensive si bune de consum.

Intoxicatiile cu ciuperci se produc accidental, prin consumarea de ciuperci recoltate din flora spontana, cauzate atat de necunoasterea corecta a tipurilor de ciuperci, cat si de fenomenul de incrucisare cu spori intre ciupercile comestibile si cele otravitoare.

Intoxicatiile cu ciuperci: simptome, recomandari adresate populatiei

Simptomele dupa intoxicatiile cu ciuperci variaza in functie de tipul de ciuperci, mai exact de tipul de toxina continuta de acestea si de durata perioadei de incubatie si se manifesta, in general, prin deranjamente stomacale, voma, dureri de cap, transpiratie abundenta sau simptome asmatice destul de grave.

Pentru a preveni intoxicatiile cu ciuperci, specialistii recomanda populatiei:
– sa nu consume ciuperci cumparate la colt de strada ori culese din padure, chiar daca stiu sa le deosebeasca pe cele comestibile de cele otravitoare.
– sa se aprovizioneze cu sortimente de ciuperci numai din unitati autorizate (depozite alimentare, magazine de tip hiper si supermarket, unitati de alimentatie publica) unitati in care se comercializeaza ciuperci cultivate in ciupercarii specializate cu aceasta activitate si care prezinta o garantie pentru consumatori si inlatura riscul de imbolnavire.

In cazul aparitiei simptomelor legate de intoxicatiile cu ciuperci se recomanda celor care se simt rau sa se prezinte cat mai grabnic la Unitatile de Primiri Urgente din spitale sau sa se adreseze Serviciului de Ambulanta.

Sursa

0 Comments

No Comments This Article Has No Comments Yet

Sorry, either someone took all the comments and ran away or no one left any in the first place !

But You can be first to leave a comment !

Leave Your Comment

<

*

INVATA SA TRAIESTI SANATOS

Nutriția în relație cu sănătatea generală și orală – abordare interdisciplinară 9-11 Mai 2019, Târgu Mureș

Nutriția în relație cu sănătatea generală și orală – abordare interdisciplinară 9-11 Mai 2019, Târgu Mureș   0

  A 6-a Conferință de Nutriție și Dietetică cu participare internațională: “Nutriția în relație cu sănătatea generală și orală – abordare interdisciplinară” 9-11 Mai 2019, Târgu Mureș organizată de Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și [...]

Pregatirea cabinetelor pentru COVID 19

..Procedura de evaluare a pacientilor confirmati cu Covid 19 UPDATE

..Clarificari masuri carantina si izolare- febr 2022 actualitati

..Ord.213_2022- MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 106/2.11.2022 13

…….

..OMS România: Material – personalul medical.  Descarca documentul

..OMS România: Materiale informative pentru locul de muncă:  Descarca documentele

..Ministerul Sănătății: Măsuri  recomandate pentru populație (12 martie) – link

 

 

 

Video confecționare mască și vizor de protecție

Centrul Medical NOVA VITA TgMures Specialitati chirurgicale

Facebook

Centrul Medical NOVA VITA TgMures Specialitati medicale

Aboneaza-te aici

Banner

INFORMATII UTILE

Reclamatii

 

 

 

STIRILE ZILEI

Umilinta de a profesa ca medic in Romania.

Umilinta de a profesa ca medic in Romania.   0

read more
Ce trebuie să conţină kit-ul de urgenţă pentru problemele stomatologice în vacanţă

Ce trebuie să conţină kit-ul de urgenţă pentru problemele stomatologice în vacanţă   0

read more
Un vaccin bivalent de la Moderna, aprobat în Marea Britanie

Un vaccin bivalent de la Moderna, aprobat în Marea Britanie   0

read more
Oamenii de ştiinţă italieni au descoperit un vaccin anti-cancer „foarte promiţător”

Oamenii de ştiinţă italieni au descoperit un vaccin anti-cancer „foarte promiţător”   0

read more
Principala operaţie ca​re poate vindeca obezitatea

Principala operaţie ca​re poate vindeca obezitatea   0

read more
Vaccinul anti-COVID Pfizer împotriva subvariantelor Omicron urmează să fie aprobat în toamnă, anunţă EMA

Vaccinul anti-COVID Pfizer împotriva subvariantelor Omicron urmează să fie aprobat în toamnă, anunţă EMA   0

read more
BioNTech se aşteaptă să înceapă livrările a două vaccinuri adaptate la Omicron încă din octombrie

BioNTech se aşteaptă să înceapă livrările a două vaccinuri adaptate la Omicron încă din octombrie   0

read more
Dr. Robert Apostolescu: „În cazul pacienţilor care suferă de coxartroză reconstruim complet anatomia şoldului. După recuperare durerile dispar complet“

Dr. Robert Apostolescu: „În cazul pacienţilor care suferă de coxartroză reconstruim complet anatomia şoldului. După recuperare durerile dispar complet“   0

read more
Un pacient din opt prezintă cel puţin un simptom de COVID-19 lung | STUDIU

Un pacient din opt prezintă cel puţin un simptom de COVID-19 lung | STUDIU   0

read more
Dr. Ovidiu Palea, despre pacienţii diagnosticaţi cu hernie de disc: „Se discută frecvent despre operaţie, deşi nu este necesară“

Dr. Ovidiu Palea, despre pacienţii diagnosticaţi cu hernie de disc: „Se discută frecvent despre operaţie, deşi nu este necesară“   0

read more
Savanţii israelieni au creat în premieră „embrioni sintetici”

Savanţii israelieni au creat în premieră „embrioni sintetici”   0

read more
UE recomandă ca vaccinul anti-COVID-19 produs de Novavax să cuprindă un avertisment cu privire la efectele secundare cardiace

UE recomandă ca vaccinul anti-COVID-19 produs de Novavax să cuprindă un avertisment cu privire la efectele secundare cardiace   0

read more
Un studiu german a descoperit o genă care scade riscul de deces cauzat de COVID-19

Un studiu german a descoperit o genă care scade riscul de deces cauzat de COVID-19   0

read more
Oamenii de ştiinţă avertizează guvernele şi populaţia să se pregătească pentru mai multe valuri de COVID-19

Oamenii de ştiinţă avertizează guvernele şi populaţia să se pregătească pentru mai multe valuri de COVID-19   0

read more
Oamenii de ştiinţă britanici anunţă că există trei tipuri de COVID-19 lung – STUDIU

Oamenii de ştiinţă britanici anunţă că există trei tipuri de COVID-19 lung – STUDIU   0

read more
Hernia de disc se poate trata neinvaziv cu Terapia Virgil Pruteanu

Hernia de disc se poate trata neinvaziv cu Terapia Virgil Pruteanu   0

read more
Dr. Horia Cioflan: „Endometrioza este o boală de multe ori ascunsă, care ar trebui tratată chirurgical“ | INTERVIU

Dr. Horia Cioflan: „Endometrioza este o boală de multe ori ascunsă, care ar trebui tratată chirurgical“ | INTERVIU   0

read more
După infectarea cu SARS-CoV-2, milioane de oameni nu şi-au mai recuperat mirosul sau gustul – STUDIU

După infectarea cu SARS-CoV-2, milioane de oameni nu şi-au mai recuperat mirosul sau gustul – STUDIU   0

read more
Administrarea unui antibiotic după un raport sexual neprotejat poate diminua riscul de boli cu transmitere sexuală | STUDIU

Administrarea unui antibiotic după un raport sexual neprotejat poate diminua riscul de boli cu transmitere sexuală | STUDIU   0

read more
Cercetătorii din Marea Britanie afirmă că au identificat cauza probabilă a cazurilor de hepatită misterioasă la copii | STUDIU

Cercetătorii din Marea Britanie afirmă că au identificat cauza probabilă a cazurilor de hepatită misterioasă la copii | STUDIU   0

read more
Noi studii prezintă „dovezi convingătoare” că piaţa din Wuhan a fost epicentrul focarului de COVID-19

Noi studii prezintă „dovezi convingătoare” că piaţa din Wuhan a fost epicentrul focarului de COVID-19   0

read more
Jan Hendrik Sitz, General Manager Boehringer Ingelheim România: Avem în portofoliul de cercetare un medicament promiţător, care ar trebui să stagneze evoluţia unei boli degenerative

Jan Hendrik Sitz, General Manager Boehringer Ingelheim România: Avem în portofoliul de cercetare un medicament promiţător, care ar trebui să stagneze evoluţia unei boli degenerative   0

read more
Dr. David Khayat: „Să-i spui unui fumător să renunţe la fumat e ca şi cum
i-ai spune unui adolescent obez să nu mai mănânce pizza în fiecare zi“

Dr. David Khayat: „Să-i spui unui fumător să renunţe la fumat e ca şi cum i-ai spune unui adolescent obez să nu mai mănânce pizza în fiecare zi“   0

read more

Arhiva

Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.