95% dintre persoanele care ţin o cură de slăbire se îngraşă la loc, spun statisticile. Cele mai predispuse sunt persoanele care ţin diete hiperproteice şi cele care mănâncă hipocaloric. Medicii spun că nu există cură de slăbire ideală, însă există un mod de a slăbi sănătos.
Partea cea mai dificilă după o dietă este menţinerea greutăţii, spun nutriţioniştii.
Dr. Catrinel Macovei, medic primar diabet, nutriţie şi boli metablice: „Sunt persoane care sunt experte în slăbit, au un total de 60-80 de kilograme date jos prin toate dietele prin care au trecut, însă au totuşi peste 100 de kilograme în prezent.”
Dietele care funcţionează doar pe termen scurt sunt în special cele bazate pe consumul de proteine sau cele foarte restrictive, în care persoanele scad dramatic numărul caloriilor.