Mai multe alimente, pe care le consumăm zilnic, conțin cel puțin zece nitrozamine, compuşi care se pot forma în timpul preparării şi procesării acestor produse. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor a avertizat că acestea pot reprezenta mari riscuri pentru sănătate.
Citeste integral - click aici
Medical Forum Targu Mures 24-25 aprilie 2024
(Eveniment cu prezenta fizica)